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Dezembro 13, 2010 | Visitas: 24
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Pudim de Chocolate Marlene
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Ingredientes
  • ½ Litro de leite
  • 300 Grs de chocolate em pó (Nescau)
  • 2 caixa de creme de leite
  • 1 unidade de gelatina sem sabor e incolor
  • ½ xícara de água morna (para dissolver a gelatina)
  • Para a calda
  • 1 Caixa de creme de leite
  • 100 grs de chocolate em pó

Preparacao
  1. Bata no liquidificar todos os primeiros ingredientes por 10 minutos, sem a gelatina.
  2. Dissolva muito bem a gelatina na água e inclua no liquidificador e bata por mais 5 minutos.
  3. Leve a geladeira (por 2 ou 3 horas) em forma de assar pão (aquelas rectangulares), ou em formas que possa ser retirado da forma.
  4. Quando estiver firme e pronto para ser retirado da forma, faça a calda. Dissolva a chocolate ao creme de leite e ponha por cobertura em cima do pudim (já fora da forma).
  5. OBS. Desejando que a calda fique mais saboroso, você pode colocar 2 a 3 colheres de Rum ou Licor de Menta. Para enfeite coloque cereja.

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