Home » Receitas Especiais » Receitas Dietéticas » Pudim de Clara com Molho de Framboesa


Agosto 1, 2010 | Visitas: 0
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Pudim de Clara com Molho de Framboesa
Autor: 
 

Ingredientes
  • 8 claras
  • 16 colheres (sopa) de
  • frutose
  • 1 colher (sopa) de
  • suco de limão
  • raspas de 1 limão
  • Molho de framboesa
  • 200 g de framboesa
  • fresca
  • 2 gemas
  • 1 envelope de
  • adoçante
  • 2 colheres (sopa) de
  • iogurte desnatado

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 HORAS RENDIMENTO: 10 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 43,38
  3. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  4. Preaqueça o forno a 180ºC. Bata as claras em neve firme,
  5. juntando aos poucos a frutose, sem parar de bater. Adicione
  6. o suco e as raspas de limão. Unte com margarina e polvilhe
  7. com frutose uma fôrma para pudim; despeje a mistura de
  8. claras e leve para assar em banho-maria por cerca de 30
  9. minutos, ou até que o pudim esteja cozido. Retire-o do
  10. forno e espere até que esfrie totalmente. Enquanto isso,
  11. prepare o molho. Coloque a framboesa no liquidificador e
  12. bata-a bem. Passe o purê por uma peneira para remover as
  13. sementes. Bata as gemas até que fiquem espumosas e
  14. dobrem de volume. Acrescente o adoçante, o iogurte e o
  15. purê e bata por cerca de 5 minutos. Desenforme o pudim
  16. em um prato de servir, coloque por cima o molho e decore
  17. com algumas framboesas. Leve à geladeira até servir.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com