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Março 9, 2011 | Visitas: 2
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Pudim de Fiambre
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Ingredientes
  • •400g de fiambre em fatias finas
  • •100g de queijo em fatias
  • •2,5 dl de leite
  • •4 ovos
  • •Fatias de pão de forma sem côdea
  • •Sal, pimenta e noz moscada

Preparacao
  1. Forrar uma forma ou tabuleiro com papel vegetal próprio para o forno
  2. Bater os ovos com o leite e temperar com sal, pimenta e noz moscada
  3. Sobre o papel vegetal colocar uma camada de fiambre forrando o fundo e os lados
  4. Sobre o fiambre colocar no fundo uma camada de fatias de pão embebidas na mistura do leite e ovos
  5. Continuar a fazer as camadas substituindo uma camada de fiambre por queijo, sendo a última de pão
  6. Deitar o resto da mistura do leite sobre a última camada do pão
  7. Levar ao forno cerca de 40 minutos ou até estar cozido
  8. Desenformar e servir com uma salada,

 

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