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Setembro 21, 2010 | Visitas: 31
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Pudim de Laranja de Nossa Casa
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Ingredientes
  • Para 4 a 8 pessoas
  • 9 ovos
  • 460 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina Vaqueiro
  • laranjas (1,5 dl de sumo)
  • 1 colher de sobremesa cheia de Maizena

Preparacao
  1. Bata os ovos inteiros como para omeleta. Incorpore o açúcar e a margarina Vaqueiro amolecida e bata mais um pouco com o batedor de varas. Esprema as laranja até obter 1,5 dl de sumo e coe por um coador de rede fina. Dissolva a Maizenano sumo e adicione a pouco e pouco ao preparado anterior batendo sempre com uma colher de pau.
  2. Deite tudo numa forma de chaminé bem untada com margarina Vaqueiro e leve a cozer a forno quente até que, enfiando um palito no centro do pudim, este saia seco.
  3. Deixe arrefecer até estar morno, descole o pudim das paredes da forma com a ajuda de uma faca e desenforme.

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