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Outubro 1, 2011 | Visitas: 33
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PUDIM DE LEITE (2)
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 2 dl de ovos
  • a mesma medida de açúcar e a mesma medida de leite
  • 1 colher de sopa de sumo de limão

Preparacao
  1. Com um pouco de açúcar retirado à porção total e o sumo de limão faz-se um caramelo com que se barra uma forma de pudim.
  2. Bate-se o açúcar com os ovos. Junta-se o leite frio e deita-se o preparado na forma.
  3. Tapa-se e leva-se a cozer em banho-maria durante 1 hora a hora e meia.
  4. Desenforma-se depois de frio.
  5. N.B. Na panela de pressão o pudim coze durante 30 minutos.

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