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Outubro 16, 2009 | Visitas: 8
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Pudim de leite caramelado
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Ingredientes
  • – açúcar
  • – 5 ovos
  • – 3 xícaras de chá de leite
  • – 1½ colher chá de baunilha

Preparacao
  1. Unte 8 forminhas refratárias. Numa frigideira derreta ½ xícara de açúcar e deixe caramelizar. Despeje a calda nas forminhas untadas e arrume-as numa assadeira. Numa tigela grande, bata os ovos com ½ xícara de açúcar, até que fiquem fofos, adicione o leite e a essência de baunilha. Divida a mistura entre as forminhas e despeje água quente na assadeira. Asse por 1 hora.

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