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Maio 31, 2011 | Visitas: 25
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Pudim de Leite II
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Ingredientes
  • •100 gr. de Acúcar
  • •6 Ovos
  • •1 Lata de Leite Condensado
  • •3 dl de Leite de Coco
  • •2 dl de Natas
  • •Coco Ralado q.b.

Preparacao
  1. Leve o acúcar ao lume com meio decilitro de água, até obter caramelo. Aplique-o para barrar uma forma de pudim. Ligue o forno a 180° C e coloque, dentro do mesmo um tabuleiro com água.
  2. À parte, misture os ovos com os dois tipos de leite e as natas. Verta para a forma e leve ao forno, em banho-maria, durante 45 minutos. Verifique se está cozido antes de retirá-lo do forno. Desenforme quando estiver frio e sirva polvolhado com coco ralado.
  3. Sugestäo: Adicione umas gotinhas de essência de banana ou de baunilha ao preparado do pudim.

 

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