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Junho 6, 2005 | Visitas: 20
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Pudim de Mandioca
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Ingredientes
  • – 2 chávenas de mandioca
  • – 2 chávenas de açúcar
  • – 3 colheres, das de sopa, de manteiga
  • – 2 chávenas de leite, sendo que uma é leite de vaca e a outra é de leite de coco
  • – 3 ovos inteiros
  • – 1 pitada de sal

Preparacao
  1. Misturar a mandioca, o açúcar, a manteiga, os ovos inteiros e no final o leite de coco e o de vaca. Misture bem com uma colher de pau, unte a forma, polvilhe com açúcar e cozinhe em banho-maria. Deixe corar num forno pré aquecido, cobrir com a tampa.

 

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