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Dezembro 16, 2009 | Visitas: 1
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Pudim de ovos com noz-moscada
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Preparacao
  1. Deita-se num tacho 250 g de açúcar e, logo que esteja em ponto de rebuçado, deixa-se esfriar um pouco, juntam-se nove gemas de ovos bem batidas, um pouco de noz-moscada raspada, algumas gotas de água de flor de laranjeira e um pouco de canela em pó; bate-se bem, deitando-se numa forma bem untada de manteiga, e vai ao forno.

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