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Abril 17, 2010 | Visitas: 6
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PUDIM DE PAPAIA E LEITE CONDENSADO
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Ingredientes
  • 1 papaia
  • 2 dl de leite
  • 1 casca de limão
  • 6 ovos
  • 70 g de maisena
  • 1 lata de leite condensado magro

Preparacao
  1. Descasque e retire as sementes à papaia. Coza a polpa, escorra-a e triture-a. Reserve. Ferva 1,5 dl de leite com a casca de limão. Bata os ovos com um garfo, dissolva a maisena no restante leite e junte aos ovos. Acrescente o leite condensado, misture bem e adicione o leite fervido, sem a casca de limão. Misture o preparado e coloque-o numa forma. Coza o pudim na panela de pressão, durante 15 minutos, depois de começar a ferver.

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