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Outubro 1, 2011 | Visitas: 4
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PUDIM DE PASSAS E CANELA
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 8 ovos
  • 6 gemas
  • 450 g de açúcar branco
  • 80 g de manteiga
  • 1 colher de chá rasa de canela
  • ½ chávena de passas
  • Manteiga e farinha para untar

Preparacao
  1. Numa tigela junte os ovos, as gemas, o açúcar, a manteiga derretida e a canela. Misture bem. Adicione as passas.
  2. Unte uma forma com manteiga e farinha.
  3. Coloque no fundo uma folha de papel vegetal e volte a untar com farinha e manteiga. Coloque a massa na forma.
  4. Ponha no forno pré-aquecido, tape a forma com papel vegetal e deixe cozer a uma temperatura média durante 50 minutos.
  5. Quando estiver cozido desenforme e deixe arrefecer.

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