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Julho 6, 2005 | Visitas: 5
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Pudim de Pão com Banana
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Ingredientes
  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • manteiga
  • 4 bananas maduras, mas firmes, descascadas e cortadas em fatias finas
  • 4 ovos batidos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 chávenas de leite
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de chá de canela em pá

Preparacao
  1. Passe manteiga nas fatias de pão. Coloque as fatias finas de banana sobre 4 das fatias de pão. Cubra com as fatias restantes, fazendo sanduíches. Corte cada sanduíche em quatro partes. Arrume numa forma refratária untada. Bata os ovos com açúcar e o leite. Junte a baunilha. Despeje sobre o pão. Salpique com a canela em pá. Asse em forno de 170 graus, em banho-maria, por uns 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.

 

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