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Maio 31, 2011 | Visitas: 14
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Pudim de Pão com Frutas Cristalizadas
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Ingredientes
  • •250 g de miolo de pão
  • •250 g de açúcar
  • •150 g de manteiga derretida
  • •150 g de fruta cristalizada
  • •1/2 L de leite
  • •4 ovos
  • •raspa de limão

Preparacao
  1. Colocar o miolo do pão desfeito, numa tigela.
  2. Junte o açúcar e a manteiga derretida. Adicione a raspa de limão.
  3. Regue com o leite bem quente, tape a tigela e aguarde 5 minutos.
  4. Bata com uma varinha manual até ficar uma papa. Junte a fruta cristalizada, cortada em pedacinhos pequenos.
  5. Deite numa forma untada e enfarinhada, e coloque no forno pré-aquecido a 160ºC, durante 1H15

 

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