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Julho 7, 2010 | Visitas: 4
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Pudim de pão e abacaxi
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Preparacao
  1. Misture ¾ de xícara de suco de abacaxi, passado pelo liquidificador, com 2 xícaras de migalhas de pão amanhecido, 2 xícaras de leite quente, ½ cc de sal, 2 ovos batidos, ⅓ de xícara de karo e 1 CS de suco de limão. Despeje em um pirex untado e asse em forno moderado por 45 minutos. Espere esfriar e ponha para gelar. Sirva com o seguinte molho: Misture bem ¼ de xícara de manteiga amolecida, 1 xícara de glaçúcar, 1 cc de casca de limão ralada, 1 a 2 CS de sucode limão e ¼ de xícara de caldo de abacaxi coado. Leve à geladeira até a hora de empregar.

 

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