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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 5
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Pudim de pão tradicional
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Ingredientes
  • 500ml de leite
  • 280gr de açúcar
  • 150gr de miolo de pão esfarelado
  • 60gr de manteiga
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de erva-doce em pó
  • 1 forma de chaminé untada com manteiga
  • Casca de um limão

Preparacao
  1. Pré-aqueça o seu forno a 22ºC. Coloque o pão dentro de uma tigela e reserve.
  2. Num tacho ferva o leite com a casca do limão. Retire a casca e verta o leite sobre o pão. Deixe arrefecer um pouco e triture com a varinha mágica.
  3. Misture a manteiga, o açúcar e os ovos. Mexa bem o preparado. Deite a mistura dentro da forma e coza em banho-maria durante cerca de 45 minutos.
  4. Receita disponibilizada por: sonoperasyon
  5. Observações:
  6. O pudim deverá estar cozido quando começar a descolar das paredes da forma.

 

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