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Janeiro 25, 2010 | Visitas: 2
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Pudim de Queijo com Framboesa
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Ingredientes
  • 450 g de queijo
  • cottage
  • 450 g de queijo
  • minas branco
  • ⅔ de xícara (chá)
  • de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de
  • farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de
  • raspas de laranja
  • 1 xícara (chá) de
  • framboesa

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 288,00
  3. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  4. Passe o cottage por uma peneira fina e reserve. Coloque o
  5. queijo minas em uma tigela, amasse com um garfo e leve
  6. ao microondas em potência média por 2 a 3 minutos, ou
  7. até que esteja macio. Acrescente o queijo reservado, junte
  8. o açúcar, a farinha, os ovos e as raspas de laranja. Misture
  9. muito bem e leve ao microondas em potência alta por 6 a
  10. minutos, batendo 3 a 4 vezes nesse tempo. Unte com
  11. óleo uma fôrma para pudim, com buraco no meio, despeje
  12. a mistura de queijo e cozinhe em potência média por 6 a
  13. minutos, ou até que esteja firme. Deixe descansar por 35
  14. minutos. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira de
  15. um dia para outro. Na hora de servir, desenforme e decore
  16. com as framboesas.Pode usar outras frutas de sua
  17. preferência como: morango, kiwi, uva etc.

 

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