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Junho 3, 2005 | Visitas: 14
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Pudim de Queijo
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Ingredientes
  • açúcar 16 col. de sopa
  • leite 1 chávenas de chá
  • maisena 1 col. de sopa
  • margarina 0,50 col. de sopa
  • ovo 3 unidade(s)
  • queijo parmesão 3 col. de sopa

Preparacao
  1. Caramelize uma forma com ¼ do açúcar. Bata o açúcar restante com as gemas. Junte o leite e o queijo parmesão ralado. Adicione a margarina e as claras em neve. Bata bem. Despeje na forma caramelizada. Coza em banho-maria e desenforme depois do frio.

 

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