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Julho 6, 2005 | Visitas: 4
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Pudim de Uva com Baunilha
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Ingredientes
  • 2 chávenas de sumo de uva
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • ½ chávena de açúcar
  • 3 colheres de sopa de maisena para o molho
  • 1 chávena de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 chávena de leite aquecido
  • 1 colher de chá de baunilha

Preparacao
  1. Aqueça o sumo de uva com o açúcar e o sumo de limão. Dissolva a maisena num pouco de água. Acrescente ao sumo quente. Cozinhe, mexendo, ate que engrosse. Despeje num prato fundo de vidro que possa ser levado a mesa. Leve a geladeira ate que fique firme. Para o molho, misture o açúcar e as gemas e bata bem. Junte o leite quente e cozinhe em banho-maria por 20 minutos. Junte e a baunilha. Leve a geladeira. Na hora de servir, sirva o molho separado.

 

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