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Maio 31, 2011 | Visitas: 30
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Pudim do Céu
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Ingredientes
  • •1,5 dl de água
  • •600 g de açúcar
  • •1 pau de canela
  • •1 casca de limao
  • •1 colher de sopa de farinha
  • •20 gemas
  • •caramelo liquido de compra

Preparacao
  1. Durante 3 minutos deixe ferver a agua, com o acucar, o pau de canela e a casca de limao. Retire do lume e deixe amornar.
  2. Numa tigela, misture a farinha com as gemas e junte-lhes a calda em fio, mexendo sempre.
  3. Unte uma forma com 23 cm de diametro com carameloe verta o preparado. Coloque a forma em banho-maria e leve ao forno a 190 graus por cerca de 50 minutos.
  4. Depois de cozido retire e deixe arrefecer bem. Desenforme e decore a gosto.
  5. Bom Apetite.
  6. para quem e apreciador de ovos este pudim e divinal
  7. fresquinho hummm maravilha
  8. jinhos

 

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