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Maio 31, 2011 | Visitas: 14
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Pudim Italiano
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Ingredientes
  • para 8 fatias:
  • •600 ml de natas
  • •2 copos de leite
  • •200 gr de açúcar
  • •quanto baste de essência de baunilha
  • •2 saquetas de gelatina incolor sem sabor
  • •1 cálice de rum

Preparacao
  1. Ferva o leite e dissolva a gelatina.
  2. Ferva as natas com o açúcar e a baunilha, mexendo sempre.
  3. Caramelize uma forma.
  4. Misture o leite com as natas e acrescente o rum, misturando bem.
  5. Depois disso, deite o composto na forma caramelizada.
  6. Coloque no frigorifico durante 1 hora e ½.

 

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