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Maio 31, 2011 | Visitas: 94
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Pudim Maravilha
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Ingredientes
  • •300g de Açúcar
  • •6 Ovos
  • •1 Laranja grande
  • •2 colheres sopa de Mel
  • •1 colher sopa bem cheia de margarina
  • •1 colher sobremesa de Farinha Maisena
  • •1 colher café de Canela em Pó

Preparacao
  1. Ligue o forno a 180ºC. Deite 150g do açúcar para uma frigideira, de preferência antiaderente, leve ao lume até ficar em caramelo, depois verta para uma forma de pudim e rode para caramelizar bem.
  2. Numa tigela, junte o restante açúcar, a canela em pó, a farinha Maisena e a raspa da casca da laranja e misture muito bem.
  3. Adicione depois os ovos, bata, junte o sumo de laranja, o mel, o leite e de seguida a margarina derretida, em fio mexendo sempre sem bater.
  4. Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno, em banho-maria, durante aproximadamente 40m.
  5. Espete um palito, para verificar se o pudim está cozido, retire do forno, deixe arrefecer. Desenforme e sirva decorado a gosto.

 

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