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Fevereiro 20, 2011 | Visitas: 11
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Pudim natalino
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Ingredientes
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos inteiros
  • ½ xícara (chá) de nozes
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 gramas de biscoito champagne ou diplomata
  • ½ xícara (chá) de uva passa branca sem semente

Preparacao
  1. No liquidificador bata o leite condensado, o leite, os ovos e o vinho. À parte, pique os biscoitos em pedacinhos , junte as passas, as nozes e a mistura do liquidificador. Misture-os bem. Caramele uma forma de anel desta forma: misture uma xícara (chá) de açucar com ¾ xícara (chá) de água. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos em potência alta. Espalhe bem a calda na fôrma e despeje a mistura de leite e bolachas. Asse no microondas por 10 a 12 minutos em potência alta. Desenforme ainda morno.

 

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