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Maio 31, 2011 | Visitas: 6
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Pudim Quente de Banana
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Ingredientes
  • •10 bananas
  • •1 cálice de vinho branco
  • •3 colheres de sopa de manteiga
  • •250 g de açúcar
  • •6 ovos

Preparacao
  1. Descasca-se as bananas e, num tabuleiro com um pouco de água no fundo, vão ao forno.
  2. Quando cozidas, passa-se as bananas pelo passevite e junta-se o vinho branco, a manteiga, o açúcar e os ovos, antes batidos.
  3. Unta-se uma forma com manteiga e verte-se ai o preparado anterior.
  4. Vai a cozer em banho-maria durante 40 minutos em forno a 180ºC.
  5. Sai do forno, desenforma-se e serve-se às fatias.

 

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