Dezembro 21, 2010 | Visitas: 7
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Pulbo con repolo
Autor: 
 

Ingredientes
  • (aprox. para 6 persoas)
  • •1 polbo grande, de 2 quilos aproximadamente
  • •1 repolo
  • •1 kg. patacas
  • •1 pemento vermelho
  • •3 ovos cocidos
  • Para a allada:
  • •2 dentes de allo
  • •aceite de oliva
  • •1 cebola
  • •1 pemento vermelho
  • •1 culleradiña de pemento doce
  • •1 chorriño de vinagre

Preparacao
  1. Cocemos o polbo e reservamos.
  2. Nun pouco de auga de cocer o polbo, mesturada con auga limpa e un pouco de unto cocemos o repolo.
  3. Ó que estea medio bradiño engadimos as patacas.
  4. Ó estaren as patacas cocidas botamos o polbo picado en talladas para que quente. Cando recupere a temperatura escorremos a auga.
  5. Facemos a allada. Unha vez feita, botamos opor riba do repolo co polbo e adornamos con ovos cocidos.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com