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Setembro 9, 2011 | Visitas: 10
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PURÉ DE BATATA ROSADO
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Ingredientes
  • 500 gr de batata
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 tomates maduros
  • 1 cebola
  • sal e pimenta

Preparacao
  1. Coza as batatas com a pele em água a ferver temperada com sal. Depois retire a pele às batatas e reduza-as a puré esmagando-as com um garfo.
  2. Aloure a cebola picada na margarina, junte o tomate sem pele nem sementes e deixe apurar. Adicione o preparado ao puré de batata e tempere com sal e pimenta. Leve ao lume para aquecer e sirva como acompanhamento do “prato” que preferir.

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