Home » Molhos e Outros » Purés » Puré de Cenouras


Fevereiro 17, 2010 | Visitas: 9
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Puré de Cenouras
Autor: 
 

Ingredientes
  • •3 cenouras grandes
  • •2 cebolas médias
  • •1 tomate pequeno sem peles nem grainhas
  • •2 hastes de aipo
  • •2 colheres de sopa de leite ou natas
  • •1 colher de chá de açúcar
  • •2 colheres de sopa de azeite
  • •sal q.b.
  • •3 colheres de sopa de arroz
  • •1 ½ colher de sopa de manteiga
  • •caldo de carne q.b.

Preparacao
  1. Põem-se a cozer numa panela com caldo suficiente para fazer o puré, os legumes todos picados, o açúcar e o arroz, sal e azeite. Depois de tudo cozido, passa-se pelo o passe-vite ou com a varinha mágica. Leva-se novamente ao lume, deixe levantar fervura e ferver um pouco. Retire do lume e junte as natas ou o leite, a manteiga envolva estes dois ingredientes. Sirva imediatamente. Acompanhe com quadrados de pão torrado ou frito

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com