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Dezembro 13, 2010 | Visitas: 3
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Purê de Inhame com Queijo Gorgonzolla
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Ingredientes
  • 1 kg de inhame
  • sal
  • 200 g de Queijo Gorgonzolla
  • 1 colher se sopa de manteiga
  • 100 ml de leite

Preparacao
  1. Cozinhar os inhames descascados em água e sal até ficarem macios. Amassar os inhames.
  2. Levar ao fogo brando com o leite e a manteiga e fazer um purê. Cortar e agregar o queijo gorgonzolla ao purê, misturar até ficar bem homogéneo

 

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