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Novembro 17, 2010 | Visitas: 5
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“Devil’s Food Cake”
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Ingredientes
  • •1 copo de margarina ou manteiga ,a temperatura ambiente
  • •2 copos de açúcar granulado
  • •4 ovos
  • •2 ½ (meio) copos de farinha sem fermente
  • •1 colher de sopa rasa de bicarbonato
  • •¼ colher de chá de sal fino
  • •1 copo de natas (não batidas)
  • •¾ (pouco mais de meio) copo de cacau de culinária
  • •2/3 (pouco mais de meio) copo de água a ferver
  • •2 colheres de chá de essência de amêndoa

Preparacao
  1. Aqueça o forno, unte uma forma e polvilhe com farinha. Leve a água a ferver e de seguida numa prato misture com o cacau. Numa tigela bata a margarina e o açúcar até ficar creme, de seguida junte os ovos inteiro , um a um, e bata bem depois de cada adição, junte a farinha ,o bicarbonato e o sal mexa devagar e de seguida junte-lhe aos poucos as natas, a mistura de cacau e o essência de amêndoa , misture tudo muito bem e deite na forma e leve ao forno 50 a 60 min.
  2. Retire depois de cozido e deixe arrefecer por completo, faça o seguinte “Glaze” e deite por cima em fio:
  3. “Glaze”
  4. Ingredientes:
  5. •2 copos de açúcar fino
  6. •1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  7. •1 colher de chá de vacila
  8. •2 a 3 colheres de sopa de leite.
  9. Confecção:
  10. Misture tudo e bata muito bem e deite por cima do bolo em fio.

 
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