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Maio 28, 2010 | Visitas: 8
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“Marshmallow”
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Ingredientes
  • 01 xícara de chá de clara
  • 2.1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 02 colheres de sopa de glucose de milho (Karo)
  • 01 colher de sobremesa de essência de baunilha

Preparacao
  1. Leve ao fogo as claras com o açúcar, mexendo até quase ferver.
  2. Retire do fogo, coloque na batedeira, bata com a glucose de milho (Karo) e a essência até enrolar nas pás da batedeira.
  3. Cobrir o bolo, mesclar com calda de chocolate e decoar com motivos de gelatina. Dissolva 01 caixa de gelatina do sabor desejado com 01 xícara de água fervendo, com 01 colher de sopa de gelatina sem sabor, hidratada em 06 colheres de sopa de água.
  4. Coloque em forminhas de bombons, leve à geladeira, deixe endurecer e desenforme.

 

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