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Setembro 10, 2010 | Visitas: 1
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Quadrados de chocolate e rum
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Ingredientes
  • 12 a 16 unidades.
  • 150 g de passas sem grainhas
  • 2 colheres de sopa de rum
  • 125 g de Vaqueiro
  • 200 g de chocolate negro (com pelo menos 50 % de cacau)
  • 100 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 150 g de farinha
  • Vaqueiro Culinesse
  • açúcar em pó

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
  2. Ponha as passas de molho no rum.
  3. Parta a Vaqueiro e o chocolate
  4. em pedaços e derreta no microondas durante 50 segundos na potência
  5. máxima. Mexa com uma vara de arames até a mistura estar homogénea.
  6. Adicione o açúcar e depois os ovos, mexendo energicamente. Junte as passas e o rum em que demolharam,depois a farinha e misture bem.
  7. Pincele um tabuleiro com 20×30 cm com Vaqueiro Culinesse,
  8. forre o fundo com papel vegetal e volte a pincelar. Espalhe o preparado
  9. de chocolate sobre o tabuleiro e leve ao forno durante 25 minutos.
  10. Deixe arrefecer, desenforme e corte em quadrados. Polvilhe com açúcar em pó.

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