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Maio 17, 2011 | Visitas: 8
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Quadrados de Noz com Café
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Ingredientes
  • •1 chávena de café (adoçado)
  • •1 chávena de manteiga ou margarina
  • •1+1/2 chávena de açúcar
  • •2 chávenas de farinha (peneirada)
  • •4 colheres de chá de canela (dividida)
  • •1 ovo (separado)
  • •1 chávena de nozes (partidas miudinhas)

Preparacao
  1. Junte a manteiga ou margarina, uma chávena de açúcar, o café, a farinha, 2 colheres de chá de canela e a gema de ovo.
  2. Mexa até ficar tudo bem ligado.
  3. Deite lentamente para uma forma bem untada.
  4. Bata a clara do ovo em castelo.
  5. Junte o restante do açúcar e a canela.
  6. Misture ao ovo.
  7. Tape com nozes partidas.
  8. Vai ao forno 160ºC, 20 a 25 minutos.
  9. Corte em quadrados ou fatias enquanto está quente.
  10. Arrefeça na forma.

 

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