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Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 10
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Queijadas de Leite
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Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 8 ovos
  • 50 gr de manteiga
  • Raspa de 1 limão
  • 800gr de açúcar
  • 200 gr de farinha
  • Manteiga e açúcar q.b.

Preparacao
  1. – Leve o leite ao lume até levantar fervura enquanto aquece o forno a 200ºC.
  2. – Derreta a manteiga num tacho pequeno. Junte o açúcar com a farinha e adicione-lhes a manteiga derretida. Acrescente de seguida os ovos e a raspa de limão. Envolva tudo muito bem.
  3. – Verta em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.
  4. – Leve ao forno num tabuleiro em banho-maria por cerca de 35 minutos.
  5. – Desenforme após arrefecer

 

 

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