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Abril 17, 2010 | Visitas: 11
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QUEIJADAS DOS GORCINHOS
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Ingredientes
  • Massa:
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 150 g de farinha
  • manteiga q.b.
  • Recheie:
  • 300 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 3 dl de leite

Preparacao
  1. Para fazer a massa, amasse bem o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha. Ligue o forno a 200ºC e unte pequenas forminhas com manteiga. Forre-as por completo com a massa e, no final, apare as extremidades. Reserve.
  2. Á parte, misture o açúcar com os ovos e ferva o leite. Verta-o em fio sobre o preparado de ovos e mexa bem. Coloque nas forminhas e leve ao forno, durante 20 minutos. Desenforme morno e sirva em forminhas de papel frisado.

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