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Setembro 27, 2010 | Visitas: 0
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Queijo fundido com croutons de bacon
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Ingredientes
  • Para 6 a 8 pessoas
  • 1 queijo de ovelha amanteigado (pequeno)
  • 50 g de bacon em cubos
  • pimenta 5 bagas em grão
  • fatias de pão de vários tipos
  • mel
  • nozes

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 150 ° C.
  2. Coloque o queijo num recipiente que possa levar ao forno, e pouco maior que o diâmetro do queijo. Com uma faca afiada, retire a “tampa” ao queijo, deixando uma borda de casca de cerca de 1 cm. Leve o queijo ao forno durante cerca de 10 minutos ou até a pasta estar mole.
  3. Entretanto, espalhe o bacon numa frigideira antiaderente e leve ao lume até estar crocante.
  4. Junte o bacon ao queijo, tempere com pimenta moída na altura e misture delicadamente.
  5. Sirva o queijo enquanto quente com fatias de pão, mel e nozes.

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