Junho 22, 2011 | Visitas: 20
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Quentão
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Ingredientes
  • •1 chávena de chá de açúcar
  • •2 copos de água
  • •2 limões cortados em rodelas
  • •3 pedaços de casca de canela
  • •1 pedaço de gengibre, limpo e cortado em rodelas
  • •1 litro de pinga

Preparacao
  1. Leve o açúcar ao lume numa panelinha e mexa até ele caramelizar.
  2. Acrescente a água e deixe ferver até a calda do açúcar apurar.
  3. Adicione os limões, a casca de canela, o gengibre e a pinga. Tape a panela e deixe ferver, em lume lento, durante cinco minutos.
  4. Sirva em canequinhas ou chávenas de cerâmica ou porcelana.

 

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