Abril 27, 2008 | Visitas: 21
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Queques parisienses
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Preparacao
  1. Pese 12 ovos, igual peso de açúcar e metade dele de farinha. Separe as gemas das claras e bata-as com o açúcar. Bata em separado as claras até ficarem em espuma firme.
  2. Junte as claras à massa das gemas e do açúcar e bata tudo com a farinha. Quando bem misturado encha pequeninas formas e leve a forno que esteja muito quente. As formas devem ser untadas com manteiga.

 

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