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Agosto 1, 2010 | Visitas: 5
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Quiabos
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Preparacao
  1. Lave os quiabos e enxugue-os um por um; corte as pontas e em rodelinha
  2. coloque-os em uma travessa com bastante caldo de limão para tirar a baba. Leveos
  3. ao fogo e mexa até secar a caldo. Só então acrescente 1 cebola ralada, 2
  4. tomates sem peles e picadinhos, sal, pimenta, cheiro-verde e uma folha de louro.
  5. Deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até ficar macio. Se necessário,
  6. acrescente um pouquinho de água.

 

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