Junho 28, 2011 | Visitas: 1
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Quibe Assado
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Ingredientes
  • para 6 pessoas:
  • •1kg de carne moída
  • •500g de trigo para quibe
  • •2 cebolas picadinhas
  • •1 tomate picado sem sementes
  • •hortelã picadinho a gosto
  • •sal
  • •pimenta q.b
  • •2 colheres de azeite

Preparacao
  1. Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
  2. Escorrer muito bem e espremer o trigo
  3. Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar
  4. Estender em uma travessa e passar por cima azeite
  5. Bom Apetite!!!

 

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