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Dezembro 21, 2010 | Visitas: 1
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Quiche de Atum e de Milho-Doce
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Ingredientes
  • Para 6 a 8 pessoas
  • •200 g de pedaços de atum em lata, escorrido
  • •195 g de milho em grão enlatado, escorrido
  • •4 cebolas cortadas e picadas
  • •2 ovos batidos
  • •1 colher de sobremesa, de AdoçanteGranulado Hermesetas
  • •sal
  • •pimenta preta moída na altura
  • •2 colheres de chá de salsa picada na altura
  • •150 ml de leite magro

Preparacao
  1. Forno a 190º.
  2. Cobrir com massa de pasteleiro uma forma circular de 20 cm de diâmetro.
  3. Cortar a massa que sobra nas bordas.
  4. Misturar ao mesmo tempo, o atum, o milho e as cebolas e colocar tudo em cima da massa como recheio.
  5. Bater os ovos com o Adoçante Granulado Hermesetas, colocar os temperos, a salsa e o leite.
  6. Verter cuidadosamente esta mistura em cima do recheio e de seguida levá-la ao forno durante 30-40 minutos até ficar alourada.
  7. Retirar a forma circular, passar para uma travessa de ir à mesa e servir a quiche cortada em fatias, acompanhada de salada.

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