Abril 16, 2011 | Visitas: 3
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Quiche de Cebola
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Ingredientes
  • •1 base para tarte de compra
  • •50g de margarina
  • •1Kg de cebolas
  • •200g de bacon
  • •2dl de natas
  • •3 ovos
  • •1,5dl de leite
  • •Sal q.b.
  • •Pimenta q.b.
  • •Noz-moscada q.b.

Preparacao
  1. Forre a tarteira com a massa.
  2. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas fininhas.
  3. Num frigideira refogue a margarina com a cebola.
  4. Corte o bacon em tirinhas e junte-o à cebola, deite fritar tudo.
  5. Coloque o refogado por cima da massa.
  6. Bata as natas com os ovos e o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  7. Espalhe por cima da cebola.
  8. Mexa ligeiramente com cuidado para o liquido se infiltrar na cebola.
  9. Leve a cozer em forno pré-aquecido nos 180º entre 40 a 50 minutos.
  10. Pode servir como refeição acompanhado de uma salada

 

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