Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Quiche de limão com nozes


Setembro 10, 2010 | Visitas: 3
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Quiche de limão com nozes
Autor: 
 

Ingredientes
  • 14 a 16 unidades.
  • Para a massa:
  • 250 g de farinha
  • 60 g de açúcar amarelo
  • 1 limão
  • 125 g de Vaqueiro
  • Para o recheio:
  • 50 g de Vaqueiro
  • 125 g de açúcar amarelo
  • 1 limão
  • 3 ovos
  • 2 dl de natas
  • 50 g de nozes grosseiramente picadas

Preparacao
  1. Misture a farinha com o açúcar amarelo e a raspa da casca de limão. Junte a Vaqueiro cortada em bocados e trabalhe em areia com a ponta dos dedos.
  2. Adicione o sumo do limão e amasse bem até conseguir moldar em bola.
  3. Forre
  4. uma tarteira de fundo móvel com a massa, pique-a com um garfo e deixe
  5. repousar durante cerca de 20 minutos. Entretanto, ligue o forno e
  6. regule-o para os 200 °C.
  7. Enquanto prepara o recheio, leve a massa a cozer no forno durante cerca de 15 minutos.
  8. Leve ao lume a Vaqueiro com o açúcar e o sumo do limão até derreter completamente o açúcar.
  9. Abra os ovos para uma taça e desfaça-os com uma vara de arames. Junte as natas e continue a bater até estar tudo bem ligado.
  10. Adicione a calda de açúcar ao preparado sem parar de mexer.
  11. Espalhe as nozes grosseiramente picadas sobre a caixa de massa e por cima deite o preparado de ovos e natas.
  12. Leve de novo ao forno e deixe cozinhar durante mais 20 minutos.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com