Abril 16, 2011 | Visitas: 5
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Quiche de Queijo
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Ingredientes
  • para a Massa:
  • •3 chávenas de chá de farinha de trigo
  • •1½ chávena de chá de manteiga
  • •1 gema
  • •sal a gosto
  • Para o Recheio:
  • •1 chávena de chá de natas
  • •1/2 chávena de chá de leite
  • •1 chávena de chá de queijo branco
  • •1/2 chávena de chá de queijo tipo gorgonzola
  • •2 dente de alho picado
  • •3 ovos inteiros
  • •1 colher de sopa de farinha maizena
  • •sal e pimenta a gosto

Preparacao
  1. Massa:
  2. Misture todos ingredientes, até ficar uma massa firme.
  3. Preparação do Recheio: Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  4. Montagem:
  5. Numa forma redonda com fundo falso de 20cm de diâmetro, coloque a massa (bem fina).
  6. Em seguida acrescente os ingredientes do liquidificador.
  7. Leve ao forno médio durante 30 minutos.

 

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