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Abril 16, 2011 | Visitas: 15
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Quiche de Salmão Fumado
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Ingredientes
  • para a base:
  • •1 rolo de massa quebrada
  • para o recheio:
  • •1 embalagem de salmão fumado
  • •1 lata de milho doce
  • •4 ovos
  • •1 pacote de natas magras
  • •queijo Emmental ralado
  • •sal q.b.
  • •pimenta q.b.
  • •noz moscada q.b.
  • •oregãos (opcional)

Preparacao
  1. Ligue o forno a 180º. Forre uma tarteira com a massa, e pique o fundo desta com um garfo, reserve.
  2. Num recipiente junte os ovos, as natas, o salmão cortado em tiras pequenas, o milho, tempere e bata para que os ingredientes fiquem misturados.
  3. Deite este preparado para a tarteira reservada e polvilhe com os oregãos e o queijo ralado. Leve ao forno aprox. 30 minutos até ficar dourado.
  4. Notas: Pode substituir o milho por ervilhas cozidas, fica igualmente bem

 

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