Maio 17, 2011 | Visitas: 2
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Quindins
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Ingredientes
  • •400 gr de açúcar
  • •250 ml de leite
  • •5 ovos inteiros
  • •1 colher de sopa margarina
  • •100 gr de coco ralado

Preparacao
  1. Comece por untar com manteiga as forminhas de queques e polvilhe-as com açúcar.
  2. Colocar todos os ingredientes no liquidificador menos o coco ralado.
  3. Bater bem para misturar tudo (também pode bater com uma vareta de arames).
  4. Verta para um recipiente e junte o coco, mexa com uma colher de pau e deite logo de seguida o preparado nas formas (não enchendo até cima).
  5. Leve as forminhas a cozer a 180ºc em forno pré-aquecido e em banho maria, cobertas com papel de alumínio por 30 minutos, ao fim desse tempo retire o papel de alumínio e deixe cozer por +/- 20 minutos até ficarem dourados.
  6. Desenformar mornos.
  7. Esta receita rendeu 19 quindins.

 

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