Julho 4, 2011 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Rabada ao Vinho
Autor: 
 

Ingredientes
  • •1 kg Rabo de boi
  • •300g de mandioca
  • •200g de cará
  • •3 cebolas de cabeça pequena
  • •Agrião
  • •Cheiro verde
  • •1 copo (pequeno) de vinho tinto
  • •1 tomate
  • •1 pimentão
  • •100g lingüiça calabresa
  • •Tempero a gosto

Preparacao
  1. Passar água quente no rabo de boi.
  2. Em uma panela com óleo quente, refogar o alho, o tomate, a cebola o pimentão e a lingüiça (todos picados).
  3. Jogar a rabada.
  4. Colocar o vinho, os temperos, o agrião, acrescentar água e deixar ferver.
  5. Cozinhar em panelas separadas a mandioca.
  6. O cará e a cebola de cabeça.
  7. Na hora de servir misturar tudo na rabada.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com