Home » Pratos de Carne » Galinha / Frango » RAGU DE GALINHA COM BANANA


Agosto 29, 2011 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...


RAGU DE GALINHA COM BANANA
Autor: 
 

Ingredientes
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimento verde e 1 pimento vermelho
  • 500 g. de peito de galinha
  • 2 colheres de sopa de óleo, sal
  • pimentão moido e colorau em pó q.b.
  • 1 colher de chá de caril
  • ¼ de caldo de galinha (instantâneo)
  • 2 colheres de sopa de natas
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sopa de preparado para molho
  • 3 bananas
  • 20 g. de manteiga ou margarina

Preparacao
  1. Descascar a cebola e o alho. Cortar a cebola em cubos e fazer um picadinho com o alho. Retirar as sementes dos pimentos, lavar e cortar em rodelas finas. Passar a carne por água, deixar escorrer e cortar em cubos. Fritar a carne em óleo. Adicionar a cebola, os alhos e os pimentos e deixar apurar por breves instantes. Juntar os temperos. Regar a carne com o caldo, ferver e deixar tapado a apurar durante 10 minutos em lume brando. Misturar as natas e o sumo de limão. Adicionar o preparado para o molho para o tornar mais consistente. Descascar as bananas, cortá-las às rodelas e fritá-las por breves instantes de ambos os lados em margarina quente. Juntar ao ragu. Pode acompanhar com arroz.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com