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Agosto 11, 2010 | Visitas: 6
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Rama de cenoura empanada
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Preparacao
  1. Lave 24 raminhos de 10 cm, de cenoura e enxugue. Misture 2 ovos ligeiramente batidos com 1 garfo com ½ xícara de farinha de trigo. Acrescente sal a gosto e 2 cc de fermento em pó e misture bem. Ponha, aos poucos, ¼ de xícara de água gelada, mexendo sempre, até obter um creme liso. Aqueça bem uma frigideira com óleo. Passe rapidamente cada raminho no creme e frite no óleo quente. Coloque em papel absorvente.

 

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