Outubro 28, 2009 | Visitas: 2
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Ravioli a camaresca
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Ingredientes
  • – 200 g de ravioli recheado com ricota
  • – 400 ml de creme de leite fresco
  • – 1 colher de sopa de manteiga
  • – 150 g de queijo parmesão ralado
  • – 150 g de requeijão cremoso
  • – 150 g de champgnon
  • – 4 camarões grandes
  • – Sal a gosto

Preparacao
  1. Cozinhar o ravioli em água e sal. Reserve.
  2. Preparo do molho: coloque a manteiga na panela e em seguida o champgnon e o creme de leite. Deixe ferver. Para chegar o ponto do molho coloque o queijo parmesão ralado. Adicione o ravioli neste molho e em seguido coloque em um recipiente especial para forno e cubra com os camarões e o requeijão cremoso.
  3. Leve para gratinar.

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