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Junho 6, 2005 | Visitas: 0
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Rebuçados de Banana
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Ingredientes
  • – 8 bananas
  • – 15 colheres, das de sopa, mal cheias de açúcar
  • – 1 cálice de vinho tinto
  • – Essência de baunilha
  • – Açúcar cristal

Preparacao
  1. Amasse as bananas, junte o açúcar e leve ao fogo brando, até que apareça o fundo da panela.
  2. Junte o vinho e deixe ficar no fogo até aparecer novamente o fundo da panela. Retire, junte um pouco de essência de baunilha e despeje numa travessa untada com manteiga. No dia seguinte enrole os rebuçados em forma de bananinhas, passe-os em açúcar cristal e leve ao sol para secar. Embrulhe-os em papel impermeável.

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