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Janeiro 2, 2010 | Visitas: 7
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RECEITA DE BISNAGUINHA
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Ingredientes
  • 1. Farinha 1250 grs.
  • 2. Fermento 150 grs.
  • 3. Açúcar 150 grs.
  • 4. Ovos 06 unidades
  • Ingredientes de reforço:
  • 1. Farinha 800 grs.
  • 2. Margarina Bolo 500 grs.
  • 3. Açúcar 300 grs.
  • 4. Leite em pó 200 grs.
  • 5. Gemas 250 grs.
  • 6. Sal 25 grs.

Preparacao
  1. Massa:
  2. Com os ingrediente acima fazer uma massa bem lisa e enxuta.
  3. Deixar descansar por 30 minutos e reservar.
  4. Reforço:
  5. Adicionar o reforço na massa e misturar durante 10 minutos em 2o.velocidade
  6. e cilindrar a massa.
  7. Tirar fita, para o corte dos pães, deixar os pães crescerem bem e depois
  8. levá-los ao forno a 200oC.

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